Indústria Caseira
Aprenda sobre abertura, gerenciamento e administração na área de Indústria Caseira
Aprenda a fazer uma broa de fubá tipicamente mineira
A broa de fubá é produzida por diversas famílias. É um produto que atende às necessidades de consumo doméstico e também pode ser usado para complementar a renda familiar
Como fazer um saboroso feijão tropeiro
A culinária mineira possui status e destaque internacional. Restaurantes especializados se multiplicam em hotéis-fazenda, pousadas e até mesmo nos grandes centros, onde as pessoas buscam resgatar um pouco de tradição, degustando pratos deliciosos
Faça você mesmo rosquinhas de nata e aumente sua renda
A produção de biscoitos caseiros atende às necessidades pessoais de consumo, podendo, ainda, gerar renda. Com o processo artesanal, pode-se priorizar a qualidade e obter excelentes produtos com baixo custo
Como fazer um bolo de banana delicioso
Nenhuma outra fruta é tão apreciada pelo homem como a banana. Seu alto valor nutritivo e a variedade de possibilidades de consumo faz com que ela seja bem aceita em todas as classes sociais e por várias faixas etárias
Como fazer geleia de pimenta
A pimenta, por seu sabor picante, é apreciada no mundo todo. No Brasil é comumente consumida na forma de conserva do fruto inteiro em vinagre ou azeite. É cultivada, principalmente, nos Estados de Minas Gerais, Bahia e Goiás.
Como fazer abacaxi em calda
A produção de doces em calda é uma maneira de aproveitar as frutas da colheita e conservá-las entre as entressafras. Além disso, é uma boa alternativa de complementação de renda, pois agrega valor aos produtos e promove a sua colocação no mercado.
Como fazer Tomate Seco em Conserva
Diversos estudos sobre desidratação de alimentos estão sendo feitos e despontando como uma ótima alternativa para a redução das perdas.
Frutas secas: sabor, nutrição e renda
As frutas e sementes secas podem repor ao organismo nutrientes minerais como ferro, zinco, potássio e vitaminas, com a vantagem de possuírem gordura vegetal.
Monte uma horta em sua casa
Com uma horta caseira, você pode manter uma dieta a base de alimentos orgânicos recém-colhidos, além de ser uma ótima opção para aliviar o estresse e decorar sua casa.
Produzir pães em casa garante nutrição e sabor
O pão é uma excelente fonte de energia, pode ser produzido com ervas aromáticas, sementes, azeitonas, com menos sal ou mais fibras, entre outras opções. Você pode escolher qual variedade é melhor para cada momento do dia.
